美食的诱惑总是很难抵挡，但对被重点保护的孕妈来说，却时常被提醒：要克制、克制、克制……

怀孕真不是洪水猛兽，也真没有几样东西是孕期不能吃的，只是要稍微讲究一些技巧罢了。所以，最爱的火锅还能不能吃？逛个街喝杯奶茶行不行？宅家里来个冰镇大西瓜可以吗？想实现美食自由，就跟重庆安琪儿妇产医院的营养师学起来吧~

重庆安琪儿妇产医院营养科主任 营养医师 刘婷婷

擅长：妊娠期糖尿病、子痫、低蛋白血症、胎儿生长发育受限或过剩、孕期体重管理、产后瘦身管理等营养管理。

火锅正确打开方式

在食欲下降的孕期，红彤彤热油翻滚的火锅的确能刺激孕妈们的食欲，但因为重油重盐、辛辣刺激，孕妈们还是要少吃，但如果实在想吃呢？重点来了：

●最好在家自制

自制火锅一方面能自己把控油盐的量，同时买回的新鲜食材、自家的餐具厨具也能确保食品及用餐卫生。

●食物煮熟煮透

建议将食材充分煮熟煮透再食用，同时孕妈们可以准备两双筷子，一双用来夹生菜肉，一双用来吃，这样就可以避免将生食的细菌吃进肚子里。

●少吃动物内脏，多吃蔬菜瘦肉

动物内脏含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，过多食用可能会带来血脂、血糖负担。可以多吃瘦肉及蔬菜，如海带、木耳、青笋等，可以补充碘、微量元素、维生素、膳食纤维，营养更均衡。

●控制食量

火锅再好吃也要控制量，同时在入口前尽量将食物上的油撇掉，有利于体重的控制、血糖水平的稳定，也能不额外增加身体代谢负担。

奶茶正确打开方式

奶茶这种东西，你得分清“真假”。真奶茶是用牛奶煮茶做出来的，假奶茶是用植脂末和香精勾兑出来的，主要成分是氢化植物油，不利于健康。所以，奶茶还是自己动手制作更放心哦~

自制奶茶建议：

●纯奶调制，不加奶精

●少糖甚至无糖

●可以适当放入燕麦、红豆、花生、坚果等纯天然配料，补充加餐所需要的碳水化合物和蛋白质、微量元素

●偶尔喝而不是天天喝，半个月一两杯即可

西瓜正确打开方式

西瓜血糖生成指数（GI）为72,属于中GI食物，应适量选择。按照中国孕期膳食指南推荐量，每日建议水果200-400g，而西瓜我们可以吃300g（含皮）。

同等糖分西瓜与香蕉、葡萄以及猕猴桃的对比

所以，西瓜对孕妈来说不是禁忌，注意一些食用细节，孕妈、糖妈都可以放心食用：

●选择新鲜、熟透的西瓜，不冷藏、不久放

●不要用勺子挖着吃，很容易超量

●在两餐中间，或是睡前2小时吃（PS：妊娠糖尿病患者建议两餐之间进食水果）

● 避免餐后立即吃西瓜

其实不仅是火锅、奶茶、西瓜，孕期想要解放口腹之欲并没有那么难，欢迎到安琪儿营养科来，临床营养师为你的孕期科学饮食支招~